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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - DOMPIERRE SUR CHARENTE
Offre n° 188TWYC
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - DOMPIERRE SUR CHARENTE - Localiser avec Mappy
Publié le 27 février 2025
la boulangerie "le pain du coin" possède un laboratoire de boulangerie innovant, dédié à l'artisanat de haute qualité. Nous nous efforçons de marier tradition et innovation pour offrir des produits exceptionnels à nos clients. Nous croyons en la valeur des ingrédients de qualité, des techniques artisanales et de la créativité pour repousser les limites de la boulangerie traditionnelle. Nous recherchons un ouvrier boulanger H/F pour notre laboratoire et la livraison. Missions principales : La préparation et la cuisson de divers produits de boulangerie (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.). la livraison en voiture (permis B) Le maintien de la propreté et de l'hygiène de l'atelier selon les normes en vigueur. La collaboration avec l'équipe pour améliorer et innover nos produits. Nous recherchons un boulanger passionné et créatif avec les qualifications suivantes : Diplôme en boulangerie ou pâtisserie (CAP, BEP, ou équivalent). Maîtrise des techniques de panification traditionnelle et envie d'expérimenter avec de nouvelles recettes. Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler en équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Disponibilité pour travailler tôt le matin, les week-ends et les jours fériés. Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer une équipe dynamique et passionnée par l'artisanat et l'innovation. Participer à des projets créatifs et innovants. Travailler dans un environnement respectueux des traditions artisanales tout en explorant de nouvelles idées. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la boulangerie !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE PAIN DU COIN
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