L'Ecole Professionnelle de la Boucherie, association loi 1901, recherche 1 formateur / formatrice en boucherie. Au sein d'une équipe de 25 collaborateurs, nous formons plus de 200 apprenants chaque année. Intégré(e)s à l'équipe des formateurs techniques et sous la responsabilité de la directrice pédagogique, vous assurerez l'animation des séquences pédagogiques pratiques et théoriques des apprenants inscrits dans nos parcours de formation en boucherie (CAP, BP, CQP Mention complémentaire, etc.) Vos missions principales seront de - Concevoir et mettre en œuvre les programmes de formation en boucherie, les progressions pédagogiques dans le respect des exigences du référentiel de la formation - Elaborer et animer des séquences de formation pratiques et théoriques des apprenants dont vous aurez la charge - Définir, concevoir et actualiser les outils de formation - Concevoir et mettre en œuvre des modalités d'évaluation des acquis des élèves - Assurer la correction des évaluations, des examens, - Assurer un suivi personnalisé des apprenants - Recevoir les représentants légaux des apprenants et leur maitre d'apprentissage - Participer aux réunions du personnel, réunions pédagogiques, conseils de classe - Effectuer les visites pédagogiques en entreprises des apprenants conformément aux objectifs fixés annuellement - Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe - Participer aux stages de perfectionnement proposés - Veiller au respect du référentiel QUALIOPI - Participer à la promotion de l'établissement (organisation et participation aux JPO, salons et autres actions de communication.) Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP BOUCHER ou BEP ALIMENTATION) minimum, Vous êtes animé par la transmission du savoir-faire Vous avez un contact facile et le sens de l'échange Vous êtes rigoureux et organisé Vous avez un grand esprit d'équipe, Vous connaissez le monde de l'artisanat et les spécificités de l'alternance, Vous maîtrisez l'outil informatique Environnement professionnel L'activité peut entraîner de façon occasionnelle des jours de travail le samedi (JPO, salons, forum) Mutuelle prise en charge à 70% par l'entreprise, Prise en charge du pass navigo à 50% sur présentation des justificatifs