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Boulanger Tourrier (H/F) 2B - CALENZANA
Offre n° 188WVXY
Boulanger Tourrier (H/F)
2B - CALENZANA - Localiser avec Mappy
Publié le 03 mars 2025
Vous serez chargé(e) de l'élaboration de la pâte et de la cuisson des pains. Vous serez autonome sur le poste Vous devrez connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire net 2500 Euros Prise de poste selon disponibilité Poste logé
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
U PULASCHESE
1 ou 2 salariés
BOULANGERIE CALVI M. Simon Perrin 0608287836
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