Offre n° 188XVJL
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Actualisé le 15 avril 2025

L'hôtellerie du Couvent à Oberbronn, recherche une serveuse / un serveur suite au développement de son activité de restauration. Votre mission consistera à : - l'accueil des clients - la prise de commande des boissons et des plats - la manipulation du logiciel de facturation et l'encaissement - la mise en place quotidienne de la salle de restauration et le service des plats - la mise en état quotidienne de la salle et le bon suivi pour veiller à la propreté des lieux - la mise en place des buffets et pauses en salles de séminaires - le service lors d'événements professionnels ou familiaux Sont requis : de bonnes capacités physiques, un esprit d'équipe et une présentation soignée. Vous contribuerez de façon globale à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la Maison par la qualité de votre travail, votre dynamisme, votre honnêteté et votre discrétion. 2 jours de repos hebdomadaire Maîtrise de l'allemand et/ou anglais Vous justifiez idéalement d'une expérience en restauration. Date de début prévue : immédiat

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Mutuelle
A négocier selon

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - mimum en restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Animer, coordonner une équipe
Effectuer le service des plats à table
Identifier, traiter une demande client
Nettoyer une salle de réception
Procédures d'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Saisir une commande sur informatique
Techniques de dressage de table
Techniques de service des plats
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à l'assiette
Techniques de service à la française

Langues

Allemand
Anglais

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des organisations religieuses

Employeur

Hôtellerie du Couvent Oberbronn

10 à 19 salariés

Site internet: http://www.maison-accueil-oberbronn.com

L'hôtellerie est située dans un Couvent au coeur du Parc Régional des Vosges du Nord, à Oberbronn. Nous accueillons toute l'année des groupes, des familles et des particuliers. La Maison dispose de 60 chambres et une centaine de couchages, et plusieurs salles de séminaires. Une vingtaine de collaborateurs œuvrent sur le site. M. Joël Messmer