Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F) 79 - NIORT

Offre n° 188YXDF
Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

79 - NIORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 16 avril 2025

Horaires : 2 semaines du matin 4h/12h, 2 semaines de l'après-midi 13h/19h. Expérience exigée (autonomie). Tout est fait sur place : pétrir, diviser, façonner, cuire, entretien du matériel, etc... Fermeture dimanche et jours fériés.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
  • négociable selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA VALSE DES PAINS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

LA VALSE DES PAINS

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