POSTE : Alternance Assistant Achats H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de nos activités, nous recrutons un(e) Assistant(e) Achats en contrat d'apprentissage. Au sein d'un service achats Groupe, vous interviendrez sur des catégories variées telles que les ingrédients naturels, le packaging (primaire et secondaire) ainsi que les achats indirects (prestations, services). Cette alternance est pensée comme un véritable parcours d'apprentissage du métier achats : vous débuterez par des missions de structuration et d'analyse de données, indispensables pour comprendre nos marchés, nos fournisseurs et nos enjeux. Progressivement, vous serez impliqué(e) sur des sujets plus achats aux côtés des acheteurs. Vos missions principales - Accompagner les acheteurs dans le suivi et l'analyse d'un panel de fournisseurs (risques, opportunités, performance) - Contribuer à la préparation des appels d'offres (RFI, RFQ) et à l'analyse comparative des propositions. - Participer aux négociations en appui des acheteurs (analyses de coûts, benchmarks, préparation des argumentaires) - Réaliser des études de marché : veille concurrentielle, évolution des prix, identification de nouveaux fournisseurs. - Produire et analyser les indicateurs de performance achats (KPI, gains, performance fournisseurs) - Participer à l'évaluation des fournisseurs dans une logique d'amélioration continue. Structurer, fiabiliser et exploiter les bases de données achats (fournisseurs, marchés, référentiels) Contribuer à des projets transverses du service achats (digitalisation, RSE, optimisation des processus) Ce que nous offrons Une alternance concrète pour apprendre le métier achats par ses fondamentaux Une exposition à des catégories variées (matières premières, packaging, indirects) Un environnement Groupe structuré, avec des enjeux réels Une montée en compétences progressive, au plus proche des acheteurs PROFIL : Étudiant(e) en école de commerce ou formation équivalente (Bac +4), avec un intérêt pour les achats ou les environnements industriels B to B. Curieux(se), avec une vraie envie de comprendre les marchés, les produits et les enjeux business. À l'aise avec les données : rigueur, esprit d'analyse et bonne maîtrise d'Excel (TCD, recherches, structuration) Organisé(e) et capable de travailler sur plusieurs sujets en parallèle. Bon relationnel et capacité à travailler avec des interlocuteurs variés. Anglais professionnel.