La Terrasse Rouge est un établissement gastronomique situé à Pézenas, France. Nous proposons une cuisine raffinée et authentique, mettant en avant des produits locaux et de saison. Notre équipe est passionnée par l'art culinaire et s'engage à offrir une expérience mémorable à nos clients. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier h/f pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront : - Élaborer les plats en respectant les recettes et les normes de qualité établies - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Assurer la mise en place et le nettoyage de votre poste de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et au développement du menu - Veiller à la gestion des stocks et au respect des coûts de production Le profil recherché pour ce poste est une personne passionnée par la cuisine, créative et ayant un bon esprit d'équipe. Les compétences et traits de personnalité pour réussir dans ce rôle incluent : - Une expérience d'au moins 1 an en tant que Cuisinier dans un environnement similaire - Un CAP ou BEP en cuisine - Une bonne connaissance des techniques culinaires et des règles d'hygiène - La capacité à travailler sous pression et à respecter les délais - Un sens de l'organisation et de la rigueur Salaire et avantages du poste : - Contrat à durée indéterminée (CDI) - Salaire à définir selon le profil et l'expérience - Horaires à définir - Équipe dynamique et conviviale - Opportunités de formation et de développement professionnel - Poste urgent Si vous êtes motivé(e) et souhaitez contribuer à la réussite de notre établissement, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !