DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous le contrôle du responsable produits frais, vous assurez la PRÉPARATION et la TRANSFORMATION des produits et effectuez la VENTE de ceux-ci. Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les de techniques désossage et de découpe, tout en respectant les CONDITIONS D'HYGIÈNE ET DE TRAÇABILITÉ. Vous êtes garant(e) de la BONNE TENUE de votre rayon et de sa PROPRETÉ (balisage, information, produits, prix, nettoyage). Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. Aussi, vous assurez la BONNE GESTION du rayon dans sa globalité. Vous ACCUEILLEZ et RENSEIGNEZ le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP BOUCHER OU VOUS AVEZ UNE EXPÉRIENCE SIGNIFICATIVE DANS CE DOMAINE. Vous disposez d'une bonne connaissance des produits. VOS MISSIONS: * Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. * Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage, ...). * Accueillir, informer et servir les clients. * Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits. * Monter et réapprovisionner des linéaires en traditionnel et libre service. Vous êtes garant(e) de la BONNE TENUE de votre rayon et de sa PROPRETÉ (balisage, information, produits, prix, nettoyage). Vous vérifiez et signalez à votre responsable toute anomalie sur les produits et appliquez les mesures correctives nécessaires. LES AVANTAGES : * Salaire mensuel selon expérience * Une rémunération sur 13 mois après un an ancienneté * Intéressement ( selon CA ) * Primes semestrielles * Mutuelle et prévoyance SOURIANT(E) vous aimez conseiller et fidéliser le client. RIGOUREUX(SE) dans votre travail, vous travaillez avec soin et minutie. _ALORS N'HÉSITEZ PLUS ET POSTULEZ VIA CE PORTAIL DE RECRUTEMENT !_