À propos du poste Pour un très bel établissement proche du marché central, recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour créer/réaliser une jolie carte "bistro" avec cuisine à l'accent végétal mais sans exclure quelques viandes et charcuteries de premiers choix. Relation directe avec producteurs locaux . Horaires continus entre 8h et 18h. PAS DE COUPURE 2 jours de repos consécutifs par semaine. Salaire de 2000€ à 2500€ nets selon expérience et implication dans l'entreprise. Responsabilités * Elaboration d'une petite carte à la fois gourmande et healthy * Supervision de l'équipe de cuisine pour garantir une préparation et un service de qualité * Gestion des commandes, planification des tâches et gestion des stocks * Respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Contrôle des coûts alimentaires et optimisation des ressources pour maximiser la rentabilité Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : * Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire * Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la gestion de la sécurité alimentaire * Vous êtes capable de travailler dans un environnement contraignant (très petite cuisine) dans la joie et la bonne humeur! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel