ERGALIS GD ARRAS RECHERCHE POUR L'UN DE SES CLIENT UN BOUCHER H/F Ce poste à temps plein nécessite des compétences en désossage, dénervage, découpe et mise en barquette des pièces de viandes destinées au libre-service. En tant que boucher, vous serez responsable de contrôler la qualité des produits reçus tout en mettant en valeur votre stand avec des étiquetages et promotions attractifs, et en assurant un service clientèle de qualité. Pour être éligible, vous devez être titulaire d'un CAP/BEP en boucherie et justifier d'une expérience réussie dans un poste similaire. Une parfaite connaissance des normes HACCP, des rotations liées au métier ainsi que de la chaîne du froid est indispensable. Si vous êtes passionné par votre métier, avez le sens du commerce, appréciez le contact clientèle et savez travailler de manière autonome, n'hésitez pas à postuler! Profil recherché pour le poste de Boucher (h/f): Nous recherchons un candidat possédant une maîtrise experte de la découpe de viande afin d'assurer la qualité des produits. Une connaissance avancée des normes d'hygiène alimentaire est essentielle pour garantir la sécurité alimentaire. La capacité à travailler en équipe est un atout important pour collaborer efficacement avec les autres membres du personnel. Une expérience avancée en gestion des stocks sera également appréciée pour optimiser la gestion des produits.