À propos du poste Dans le cadre de notre développement en France et à l'international, nous recherchons un Coordinateur Travaux & Merchandising pour piloter nos projets d'ouverture et d'aménagement de boutiques. Au cœur de la stratégie de déploiement du réseau, vous serez l'interlocuteur clé entre les équipes internes, les partenaires externes (architectes, entreprises, avocats, agents immobiliers) et nos équipes opérationnelles. Vos missions principales : Développement & stratégie * Suivi du développement de la marque et des nouveaux projets * Prise de relais progressive sur des projets à l'international * Respect du cahier des charges et du business model défini * Participation à la négociation des honoraires et contrats Suivi des travaux & coordination * Pilotage et coordination des chantiers en lien avec les architectes et prestataires * Mise en concurrence et optimisation des devis * Cadrage contractuel et suivi des pénalités éventuelles * Coordination des services techniques (machines à café, frigos, moulins, etc.) Merchandising & ouverture de boutiques * Mise en place et optimisation des plans merchandising avec l'architecte * Gestion et suivi des commandes d'équipements et décoration * Organisation et réception des éléments nécessaires aux ouvertures * Formation des équipes sur le visuel et l'identité de la marque * Suivi et optimisation des implantations (rétrofit, terrasses, nouvelles tendances) * Visite régulière du réseau pour assurer la cohérence et la qualité des points de vente Profil recherché * Formation supérieure (Bac+3/5) en architecture, gestion de projets, retail ou équivalent * Expérience confirmée en suivi de travaux, coordination ou merchandising dans le secteur retail/hospitality * Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles * Force de négociation et sens du détail * Autonomie, rigueur et goût pour le terrain * Une expérience internationale est un plus Ce que nous offrons * Un rôle clé dans une entreprise en pleine expansion * Des projets variés en France et à l'étranger * Une forte autonomie dans vos missions * Tickets restaurants * Réductions dans toutes les boutiques COPAINS * Mutuelle d'entreprise * Prise en charge à 50% de l'abonnement transport Rémunération : à définir selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel