Situé sur la presqu'île de Quiberon, l'hôtel Mercure ouvre ses portes après une rénovation totale. Cet hôtel 4* est composé de 80 chambres, d'un restaurant proposant une cuisine portée sur l'océan, d'une piscine intérieure avec jacuzzi, hammam, sauna et cabines de soins. Venez nous rejoindre dans ce nouveau projet, nous recherchons un Chef de Rang 39h H/F Vos missions * Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients * Contribuer à la satisfaction globale de la clientèle par la qualité de votre travail et de l'exemplarité de votre comportement * Être responsable d'un secteur du restaurant dont vous assurerez l'organisation, la coordination et le service Votre profil * Du CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations * Maîtrise de la langue du pays et anglais professionnel * Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel * Vous êtes motivé(e), avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe Ce que vous propose l'hôtel * Prime sur objectif équivalente à 1 mois de salaire par an, versée de façon trimestrielle * Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages * Une protection sociale qui vous permet de bénéficier d'une couverture optimale * Un décompte régulier des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos en plus. * Une possibilité d'hébergement le temps de la période d'essai En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tel que des spas Nuxe, un spa marin partout en France. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : à partir de 2 142,70€ par mois Lieu du poste : En présentiel