POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : AS Emploi Loudun by Domino RH recherche pour l'un de ses clients, situé sur le secteur du Loudunais, 1 Boucher (H/F) en CDI. Vous serez en charge de : - Réceptionner des carcasses de viande et contrôler la qualité d'un produit. - Préparer une carcasse aux opérations de découpe et découper de la viande. - Trier des pièces de viande. - Détailler des pièces de viande. - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères. - Disposer des produits sur le lieu de vente. - Renseigner un client. - Prendre la commande des clients. - Entretenir un espace de vente. - Nettoyer du matériel ou un équipement. - Entretenir un poste de travail. Vous connaissez : - Les règles d'hygiénes. - Les règles de sécurité alimentaire. - Les connaissances techniques du traitement de la viande. Vous êtes : Responsable, organisé(e) et rigoureux(se). Taux horaire en fonction de l'expérience Durée :cdi Horaires à effectuer : 35 heures travail le samedi et 1 dimanche par mois Variables selon l'EU PROFIL : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP boucherie et une expérience significative. Merci de postuler à @.**