Vous assurez le bon déroulement des activités d'élevage en supervisant une équipe, en garantissant le bien-être animal, et en optimisant les performances de production dans le respect des normes sanitaires et environnementales. Supervision et gestion de l'équipe : - Encadrer et animer une équipe de salariés sur le terrain. - Planifier et organiser les tâches quotidiennes en fonction des priorités de production. - Former, informer et évaluer le personnel de l'équipe. Suivi de la production : - Assurer la gestion quotidienne des animaux (alimentations, contrôles sanitaires, etc.). - Superviser les différents cycles de production (commande, mise en place, collecte, nettoyage, etc.). - Superviser la préparation du matériel et des installations pour l'arrivée des canetons - Calculer l'indice de production pour chaque bâtiment - Veiller au respect des normes de qualité et de sécurité. Santé et bien-être animal : - Suivre les protocoles sanitaires et vétérinaires. - Identifier les signes de maladies, prévenir et intervenir rapidement en cas de besoin. - Organiser les traitements et vaccinations selon le planning établi Gestion technique et logistique : - Vérifier l'état des équipements d'élevage (cages, systèmes d'alimentation, ventilations, etc.). - Assurer une maintenance de premier niveau des installations. - Optimiser les flux de travail pour améliorer la productivité tout en respectant les normes environnementales. Respect des normes de sécurité et d'environnement : - S'assurer de la bonne application des règles de sécurité sur le site. - Sensibiliser l'équipe aux pratiques écologiques et au respect de l'environnement. - Superviser l'épandage du lisier Reporting et analyse de performance : - Suivre les indicateurs de performance (production, consommation, mortalité, etc.) et rendre compte à la hiérarchie. - Calculer l'indice de production pour chaque bâtiment - Participer à l'élaboration des plannings et des bilans de production.