Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 85 - L EPINE

Offre n° 189CRDP
Boulanger / Boulangère (H/F)

85 - L EPINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 mars 2025

boulangerie artisanale située à l'EPINE sur l'île de Noirmoutier recherche un/une boulanger/boulangère pour compléter son équipe sur les mois de juillet et d'aout 2025 contrat 35h 2 jours de repos CAP minimum souhaiter poste loger

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : 1500/1600 euros net loger

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AUX PAINS DES DUNES

3 à 5 salariés

Mme sabrina guittonneau

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