Offre n° 189HJYD
Boulanger / Boulangère (H/F)

Actualisé le 22 avril 2025

Sous la responsabilité du Chef de Poste vous êtes amené(e) à conduire une ou plusieurs lignes de fabrication du pétrin à la sortie du four. Vos missions : - Conduire une ligne de fabrication, - Suivre les plannings de production, - Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée, - Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.), - Entretenir sa ligne, - Réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne, - Contrôler les farineurs, - Assurer la traçabilité et respecter le tri des déchets. CAP et/ou BEP Boulanger exigé Rigoureux(se), organisé(e) et réactif (ve) Travail posté y compris les Week-ends et fériés.

Type de contrat

CDD - 18 Mois
Contrat travail

Durée du travail

38H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche

Employeur

MAISON MENISSEZ

50 à 99 salariés

Site internet: https://www.menissez.fr/recrutement/

Grande entreprise de l'agroalimentaire dans la région de Maubeuge, nous sommes une entreprise familiale passée, en l'espace de 50 ans, d'une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains aux quatre coins du monde. Notre savoir-faire développé au fil des décennies répond aujourd'hui aux habitudes des consommateurs du monde entier.