Offre n° 189HQKK
Chef de partie

49 - GENNES VAL DE LOIRE - Localiser avec Mappy

Publié le 10 mars 2025

Profil souhaité

Expérience

• 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
• Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de réactivité
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

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