Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 29 - MELLAC

Offre n° 189HVYX
Boulanger / Boulangère (H/F)

29 - MELLAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 avril 2025

Boulangerie situé à Mellac recherche un boulanger (H/F) passionné(e) par la boulangerie pour rejoindre notre équipe. Vos missions : - Travail sur levain - Préparer et cuire une variété de pains. - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits de boulangerie - Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Vous travaillerez de 4h à 10h du lundi au samedi. Repos le dimanche plus un autre jour dans la semaine. Une formation au poste est possible si vous débutez sur le métier.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA BOULANGERIE DERET

6 à 9 salariés

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