LE CONTEXTE : Au sein des branches Volaille et Palmipède du Groupe Terres du Sud, notre filiale Blason d'Or propose des volailles de qualité, abattues et transformées sur le site de Bergerac. De l'alimentation, en passant par l'accouvage et la transformation, nos volailles sont issues d'une seule et même filière, certifiées Label Rouge, IGP Périgord mais aussi Agriculture Biologique. Cet engagement nous permet de garantir la qualité, la traçabilité et ainsi perpétuer le savoir-faire de nos éleveurs locaux. Le service nettoyage a pour but d'organiser et de mettre en œuvre le programme quotidien de nettoyage au sein de l'entreprise, et de veiller au respect des normes de qualité, et d'hygiène. Dans ce contexte et dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un.e Chef.fe d'Equipe Nettoyage H/F en CDI. VOTRE MISSION : Votre mission consiste à mettre en œuvre l'organisation quotidienne du nettoyage du site et à garantir la propreté, l'hygiène et la conformité sanitaire des installations et dans le respect des normes en sécurité alimentaire. COMMENT : Vous mettez en œuvre le programme quotidien de nettoyage ; Vous assurez la bonne réalisation des diverses opérations sur l'ensemble des salles dans le respect des cahiers des charges et des exigences des services ; Vous assurez la gestion des produits ; Vous transmettez et vous explicitez les instructions de nettoyage ; Vous suivez l'avancement du nettoyage et en vérifiez la qualité ; Vous intervenez en cas de difficulté technique et apportez les ajustements nécessaires ; Vous alertez sur des dysfonctionnements récurrents ; Vous apportez les améliorations en lien avec les services périphériques ; Vous formez les salariés aux procédures ; Vous affectez les postes de travail, animer et coordonnez le travail de l'équipe ; Vous mettez en place des indicateurs de pilotage sur l'ensemble de l'activité avec les plans d'actions associés ; Vous veillez au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; Vous proposez des améliorations dans l'organisation du travail.