Offre n° 189JYYL
Crêpier Crêpière (H/F)

Actualisé le 13 mars 2025

Restaurant de crêpes et gaufres, principalement en vente à emporter avec une petite salle d'une capacité de 10 couverts, recrute son crêpier ou sa crêpière. Vous êtes autonome, mais savez travailler en équipe. Vous avez le sens de la relation client et procéder à l'encaissement ne vous effraie pas. N'hésitez pas ! Prenez les rênes pratiques de ce tout nouveau restaurant ! Vous avez de l'expérience et pouvez justifier de la formation obligatoire en hygiène HACCP : personnel, désinfection, chaîne du froid, rangement des denrées alimentaires, organisation du travail, vérification des réceptions, gestion des déchets, cuisson, refroidissement, congélation et décongélation. Vous travaillerez en binôme avec une personne ayant une bonne pratique des procédures d'encaissement. Notre mission sera de vous faire monter mutuellement en compétences. Le poste est proposé en CDI à temps plein. S'agissant d'une ouverture, vous débuterez au SMIC, puis le salaire sera évolutif.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Station debout prolongée

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en production de crêpes et gauffresCette expérience est indispensable

Formation

Aucune formation scolaire réglementation hygiène agroalimentaire Cette formation est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Former une pâte à pizza
Modes de cuisson des aliments
Procéder à l'encaissement
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser une garniture alimentaire
Techniques de conservation des aliments
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Étaler une pâte à crêpe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Employeur

DOBBLE YOU'S

Dobble You's est idéalement situé près des lycées Bourdelle et Michelet, de la Cathédrale... Son histoire est raffraichissante : 2 copains de lycée qui avaient coutume de s'y restaurer ont décidé de louer l'emplacement et de le transformer en un endroit chaleureux et accueillant.