Venez Vivre au plus près de la Nature. Ruche, Restaurant Gastronomique distingué d'une ETOILE VERTE au MICHELIN à Gambais (Haute Vallée de Chevreuse à 40 Km de Paris) dans un parc de plus d'un hectare ou sont cultivés fruits et légumes dans un potager en permaculture de 2000m2, la Cheffe Cybèle IDELOT, originaire de San Francisco, recherche différentes compétences pour intégrer son équipe en salle, H/F : - Chef(fe) de rang : Mise en place de la salle, Accueil Client, Dressage Table et services Mets et Vins - Serveur (se) : Mise en place de la salle, Accueil Client, Dressage Table et service Mets et Vins Les compétences requises sont : - ayant ou pas exercé dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique - sensibilité aux produits, à l'environnement, au circuit-court, et l'anti-gaspillage - Passionné, créatif, organisé Sa cuisine Gastronomique Vivante est composée de produits de la Terre et de la Mer venus directement et principalement des Artisans Producteurs Locaux respectant l'environnement. Sa démarche ECO RESPONSABLE ET LOCAVORE propose des Menus Dégustations qui évoluent au fil des jours afin de composer des mélanges de saveurs qui s'adaptent aux découvertes faites auprès des producteurs, éleveurs, pêcheurs.. Les conditions proposées sont : 3,5 jours de repos du Dimanche après midi au Mercredi soir inclus CDI de 39h/semaine Mutuelle