Vous cherchez un métier qui a du sens, où chaque geste compte et où l'esprit d'équipe est une force ? Vous êtes au bon endroit ! Notre entreprise est en pleine croissance et nous avons besoin de personnes motivées pour nous accompagner. Ici, on travaille avec passion, dans une ambiance conviviale et dynamique. Aucune expérience ? Aucun problème ! Nous croyons au potentiel de chacun : même si vous n'avez jamais tenu un couteau de votre vie, nous sommes prêts à vous former au métier de fileteur. Un métier passionnant, qui demande de la précision, de l'agilité et le goût du travail bien fait. Le profil que nous recherchons ? - Vous êtes motivé(e), curieux(se) et prêt(e) à apprendre. - Vous aimez le travail en équipe et l'ambiance conviviale. - Vous avez envie de découvrir un savoir-faire unique et de progresser chaque jour. Ici, on vous accompagne, on vous forme et on vous intègre dans une équipe qui aime ce qu'elle fait ! Prêt(e) à tenter l'aventure ? Postulez dès maintenant et venez découvrir un métier passionnant ! Mission principale : Réalisation d'opérations de production (préparation, de transformation et de conditionnement) des produits de la mer - Préparation et organisation du poste de travail - Préparation des produits - Réalisation des premières transformations : étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage . - Mise en route, surveillance et arrêt d'équipements de transformation - Réalisation des opérations de filetage et de parage - Conditionnement des produits, glaçage, emballage Contrôle des produits de la mer et tri qualité de 1er niveau - Contrôle visuel des produits à toutes les étapes de production - Tri des produits en fonction de leur qualité - Prise de mesures adaptées en cas de produits non conformes Opérations logistiques - Etiquetage et allotissement (préparation des produits et étiquetage des caisses de produits pour les clients, palettisation et stockage des palettes en fonction des clients) - Distribution des produits en production et en zone de stockage - Stockage des matières premières et des produits finis dans les zones de stockage adaptées et contrôle des stocks (resserre) Entretien du poste de travail et du matériel - Nettoyage et désinfection du poste de travail - Contrôle et entretien des outils de travail (couteaux, équipements.) Lieu : Erquy Horaires : début de journée 6h00/13h30, du lundi au vendredi Rémunération brute : 11,91€/h, ou selon profil d'expérience