Nous recherchons un(e) cuisinier(e) avec pour missions de : - Contribuer à la sécurité et au bien être des personnes accompagnées et en toutes circonstances - Mettre en œuvre les actions préparatoires à la réalisation des repas (Elaboration des menus, participation aux achats, suivi de l'état des stocks.) - Vous prendrez en compte les spécificités de repas pour les personnes accueillies en fonction des indications médicales (régimes particuliers, allergies.) et des rythmes de vie collective (événements festifs, pique-nique.) - Confectionner et conditionner les repas - Nettoyer et entretenir les locaux et ustensiles - Contrôler la conformité des marchandises et du travail réalisé - Réalise la tenue des documents relatifs à la démarche HACCP - Vous pourrez être amené(e) à accueillir des stagiaires. Votre profil : - Titulaire d'un CAP de cuisine - Connaissance et maîtrise des normes HACCP - Expérience en restauration collective - Capacité à travailler en équipe - Bonne capacité relationnelle envers un public en difficulté Conditions : - CDI Non cadre à temps complet - Prise de poste souhaitée dès que possible - Rémunération C.C.N.T. 1966 : coefficient de base SMIC + 7 points + Indemnité METIERS SOCIAUX EDUCATIFS (238€/BRUT)