Votre agence Randstad de Castres recherche pour son client un ouvrier d'abattoir (H/F). Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'une mission d'intérim renouvelable. Directement rattaché aux équipes déjà en place sur l'ensemble de la chaîne d'abattage, vous êtes en charge du dégraissage des carcasses de boeufs d'agneaux avec couteau. Vous devez également peler les têtes de porcs a l'aide d'un cone. Vous devez couper les pattes, les têtes et les oreilles; accrocher la bête pour transfert sur chaine de dépouille; Arracher les cuirs en accrochant la peau à l'aide d'une machine. Horaires de journée entre 4h30 et 12h. Pas de travail le jeudi.