L'Auberge de la Cardabelle à St Eulalie de Cernon (12) recherche son/sa Responsable de salle dynamique et expérimenté(e) pour garantir une expérience inoubliable à nos clients. Vos missions En tant que Responsable de salle, vous serez le(la) garant(e) du bon fonctionnement du service : - Organisation et supervision du service : garantir fluidité, efficacité et satisfaction client. - Collaboration étroite avec le bar et la cuisine : assurer une coordination parfaite entre les équipes. - Gestion opérationnelle : suivi des stocks, prise en charge des réservations, gestion des imprévus en temps réel. - Veille sur l'expérience client : résoudre les éventuels problèmes et s'assurer que chaque client reparte satisfait. Profil recherché : Pour exceller dans ce poste, vous êtes : Expérimenté(e) : au moins 2 ans à un poste similaire. Orienté(e) client : vous avez à cœur de proposer un service d'exception et de fidéliser une clientèle exigeante. Polyvalent(e) : à l'aise autant en salle qu'avec les chiffres, vous jonglez entre management et opérationnel. Langues : la maîtrise de l'anglais est un plus (clientèle touristique). Poste logé, nourri. Contrat saisonnier de fin avril à fin octobre, 39h./sem. Travail le WE 1 jours 1/2 + 2 soirées de repos.