Boulanger H/F

Boulanger H/F 38 - VIF

Offre n° 189RWSQ
Boulanger H/F

38 - VIF - Localiser avec Mappy

Publié le 18 mars 2025

Nous recrutons un boulanger H/F en CDI afin de compléter notre équipe. Vos missions : préparation des pains selon les règles d'hygiène alimentaires, pétrissage, façonnage et cuisson de tous les pains. Vous réalisez la fabrication des produits mis en vente. - Vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la Direction. Travail du lundi au samedi. Boulangerie fermée le Dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois
  • à négocier + mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE PAIN DU PICABAN

10 à 19 salariés

M. * Bertin8 AV DU 8 MAI 194538450 VIF

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