Offre n° 189SFJL
Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

973 - REMIRE MONTJOLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2025

recherche un(e) ouvrier(ère) pâtissier(ère) pour un remplacement en CDD de 4 mois. Horaire : 4h -12h ou 13h-19h selon jours 35h semaine Travail le dimanche Repos lundi Missions : Préparation et réalisation des pâtisseries selon les recettes Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des matières premières et des stocks Autonomie dans la gestion de la production quotidienne Profil recherché Capacité à travailler en autonomie Dynamisme, rigueur et passion pour la pâtisserie Disponibilité immédiate

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Calcul de quantité
Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
Confectionner des pâtisseries
Gestion de l'inventaire
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de matériel de nettoyage
Utilisation de pétrin mécanique