Sommelier polyvalent - chef de rang (H/F) 44 - ST NAZAIRE
Offre n° 189SHGV
Sommelier polyvalent - chef de rang (H/F)
44 - ST NAZAIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 mars 2025
Nous sommes ouverts du lundi au vendredi, fermé le samedi et dimanche. En coupure. Nous cherchons une personne motivée, souriante, avec l'envie de faire plaisir et d'apprendre. Nous avons besoin de quelqu'un avec des connaissances et un intérêt pour les vins nature. Nous avons besoin de polyvalence pendant les services.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
43H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2430.0 Euros à 2570.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
- Connaissance des vins et accords mets-vins
- Conseiller les clients sur les accords mets et vins
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer une cave à vins
- Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
- Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
- Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
- Réaliser la gestion des commandes (passation, suivi, réception)
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GAMIN
M. Charlotte Guillochon
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Sommelier / Sommelière (H/F)
LA TABLE D'ELISE - LA MARINE - 85 - NOIRMOUTIER EN L ILE
Poste à pourvoir de juin à novembre 2025 à temps plein 43h. Vous travaillerez hors période estivale du mercredi au samedi et du jeudi au lundi durant les mois de juillet et août Poste à pourvoir à...
Saisonnier - Temps plein
Publié hier
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Commis sommelier / Commise sommelière (H/F)
56 - BILLIERS
Seconder le Chef Sommelier. Être responsable de la cave du jour. Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave principale. Aller chercher dans la cave du jour les...
Saisonnier - Non renseigné
Publié il y a 10 jours
Saisonnier
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)