Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 75 - PARIS 16

Offre n° 189SHVM
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

75 - PARIS 16 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 avril 2025

Nous recherchons un (e) pâtissier qualifié en restaurant, horaires en coupure du mardi au samedi au sein de notre restaurant semi-gastronomique (75 couverts) Vous serez seul(e) au sein de la brigade pour gérer les pâtisseries haut de gamme Vous avez une bonne expérience en tant que Pâtissier(e) en restauration

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
41H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2318.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le meme poste en restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE NEW YORK

10 à 19 salariés

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