Commis / Commise de cuisine (H/F) 68 - JUNGHOLTZ
Offre n° 189SLQQ
Commis / Commise de cuisine (H/F)
68 - JUNGHOLTZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 mars 2025
Notre restaurant situé dans un écrin de tranquillité propose une cuisine traditionnelle dans un cadre chaleureux et feutré. Nous servons en moyenne 70 à 80 couverts par service, avec une fréquentation plus importante le soir et le week-end. Pour renforcer notre équipe en cuisine nous recrutons 2 commis de cuisine pour la saison. Prise de fonction souhaitée début mai 2025. Vos activités au quotidien : - vous venez en aide au chef dans la préparation des ingrédients et sur le poste froid. - en fonction de vos compétences vous pourrez venir en aide sur le poste chaud - vous appliquez les règles d'hygiène propres à la profession (stockage, préparation, nettoyage) Le restaurant est ouvert tous les jours et propose une carte réduite entre les services. Organisation du travail : le restaurant est ouvert tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 20h45. Vous travaillez en coupure. Les heures effectuées sont enregistrées (badge) et les heures supplémentaires sont rémunérées ou récupérées. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs ou non et généralement un week-end sur deux. Rémunération et avantages : - Salaire de 2 008 euros brut, négociable - Possibilité de logement sur place Profil recherché : - Vous avez un CAP Cuisine (maîtrise des préparations de base chaud et froid) avec si possible une expérience comme commis ou cuisinier/e - Vous êtes organisé/e et rigoureux/se Attention : - Le site n'est pas desservi par les transports en commun, un véhicule personnel est donc recommandé.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2008.00 Euros sur 12 mois
- Salaire selon experience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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