La pâtisserie Fabié fabrique, depuis 3 générations, des desserts surgelés à destination de la restauration hors foyer et du catering. L'entreprise emploie une quarantaine de personnes sur son site de St Julien Aux Bois et se développe rapidement à l'export. Dans ce contexte, l'entreprise Fabié recrute son/sa Préparateur/trice de commandes pour : - Préparer les commandes avec rigueur : Sélectionner les produits selon les bons de commande, vérifier les quantités et la conformité des articles avant expédition. - Assurer la traçabilité et l'organisation des stocks : Suivre les règles de gestion des stocks (FIFO), contrôler les DLC/DLUO et garantir une rotation efficace des produits. - Conditionner et emballer les commandes : Respecter les consignes d'emballage pour garantir la qualité des produits jusqu'à leur destination. - Gérer les expéditions : Étiqueter, organiser les commandes pour leur expédition et collaborer avec les transporteurs ou le service ADV. - Participer au conditionnement des produits : Apporter un renfort à l'équipe conditionnement en fonction des besoins (ensachage, étiquetage, emballage). - Maintenir l'hygiène et la propreté du poste de travail : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP), nettoyer et ranger son espace de travail après chaque session. Notre profil idéal : - Possède une expérience en préparation de commandes ou en logistique. - Fait preuve de rigueur, organisation et sens du détail. - Possède une capacité à travailler en équipe et en autonomie. - Est à l'aise avec le travail cadencé et soucieux(se) du respect des délais. - Possède des connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Les CACES 1/3/5 seraient un plus (pour la gestion des stocks et le rangement).