Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 59 - DUNKERQUE

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Offre n° 189TFPZ
Chef de partie (H/F)

59 - DUNKERQUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 avril 2025
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Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe au Bureau Dunkerque. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité - Veiller à ce que les plats soient préparés et servis dans les délais impartis - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination efficace Compétences requises : - Expérience préalable en service alimentaire et restauration - Connaissance approfondie des techniques culinaires - Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité - Excellentes compétences en organisation et en gestion du temps - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis d'échanger avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de Partie (H/F).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.28 Euros
  • Restauration
  • CE
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formations

  • Bac ou équivalent Cuisine
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

AU BUREAU

10 à 19 salariés


Pubs-Brasserie Au Bureau inspiré des pubs anglo-saxons traditionnels. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Equipe de 17 personnes et servant en moyenne 120 couverts. Mme Mathilde OBERT

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    Par exemple le filtre des contrats indique le nombre d'offres par type de contrat comme ceci : CDI (210), CDD (25), etc.
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    Filtres appliqués : Temps plein, Temps partiel, CDI, tout réinitialiser
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    La carte affiche uniquement les offres d'emploi que vous voyez à l'écran. Pour visualiser les offres d'emploi suivantes, cliquez sur : Afficher plus d'offres
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    Vous accédez au détail d'une offre en cliquant sur son intitulé ou sur le logo sur la gauche. Vous retrouvez :

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