Poste de travail : - Réaliser divers prélèvements - Suivre les analyses et les différents contrôles qualités nécessaire à la bonne gestion de la production - Veiller sur le processus de production et la qualité des fromages - Sensibiliser le personnel à la bonne application des procédures qualité - Suivre l'état des stocks de consommables - Contribuer à la gestion du système documentaire - Présenter les données collectées au Responsable Qualité et/ou à la direction Informations complémentaires : - Prise de fonction immédiate - Horaires : 08h30-12h30 14h-18h pour 38,61 heures hebdomadaires Profil recherché : La personne devra, en outre, posséder les qualités suivantes : un sens de la rigueur et de l'organisation, l'esprit d'équipe, une bonne capacité d'adaptation. Une expérience en Industrie Laitière ou agroalimentaire serait appréciée.