Sous la responsabilité du chef de rayon boucherie, dans le laboratoire de découpe ainsi qu'au rayon vous avez pour missions de - peser et emballer la viande, - gérer la traçabilité (attribution des numéros de lots, respect des procédures, etc.), - mettre en rayon la viande emballée - gérer les dates limites de ventes (DLC / DLC) et les rotations produits. Vous tenez le rayon attractif et propre, vous veillez à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation, vous mettez en scène le rayon, les produits et valorisez leur fraîcheur. Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire durant tout le processus. - Exposition au froid - une formation est assurée. Profil recherché ; - Dynamique et rigoureux(se) - Capacité à travailler en équipe - Ponctuel(le) et organisé(e) Poste avec des horaires du matin du lundi au samedi CDD à pourvoir du 14 au 18 avril (vacances de Pâques), puis du 30 juin au 23 août 2025