Description du poste Domaine familial viticole reconnu pour la qualité de ses produits (marque de cognac), vignoble de cognac en 17, recherche un(e) responsable de production sous l'autorité des propriétaires avec essentiellement pour mission : 1/Organisation des travaux sur le vignoble Les travaux de la vigne : palissage et son entretien, taille, tirage des bois, ébourgeonnage, égourmandages ..., les entre plantations, plantations éventuelles, les relevages La conduite des travaux, et engins divers en autonomie, pour les travaux de broyage, labour, entretien des sols, faucillage, fertilisation et l'entretien courant de ces matériels et leur bonne utilisation, du site d'exploitation Le contrôle des saisonniers lors des travaux de l'année ou des prestations de services (vendanges, taille ...) et le suivi de leurs interventions 2/ assurer occasionnellement sur le domaine (en remplacement), la vente des produits, (été et tout au long de l'année) l'approvisionnement des produits pour la vente et les marchés. 3/ réaliser les travaux de chai de vieillissement : futaille, inventaires, réception et enlèvements des eaux de vies, mises en bouteilles... Assurer un reporting régulier après des propriétaires, rendre compte quotidiennement. Proposer et mettre en œuvre des évolutions, techniques et culturales pour le vignoble, être force de proposition. Profil : Expérience souhaitée de + de 3 ans Niveau d'études supérieure type bac pro ou bts viti-oeno ou autre Candidat(e) sérieux, autonome, polyvalent(e), de terrain, rigoureux, méthodique, adaptable, bonne présentation Temps plein - CDI Evolution selon compétences et rigueur Type d'emploi : Temps plein, CDI Horaires : Du lundi au vendredi Flextime Repos le week-end Travail en journée Rémunération supplémentaire : Prime annuelle Primes Lieu du poste : En présentiel