LE SIVU BORDEAUX MERIGNAC recrute sur un CDD de 6 Mois puis nomination comme Fonctionnaire "Avec près de 23 000 convives à régaler quotidiennement, le SIVU Bordeaux-Mérignac, labelisé ECOCERT de niveau 2 et établissement Bio-Engagé, est la plus grande cuisine centrale de Nouvelle Aquitaine. Au sein de cet établissement public sont préparés les repas pour les écoles primaires, les seniors et des agents des Villes de Bordeaux et de Mérignac. Nous recherchons des opérateurs-régleurs chargés de : - surveiller et réguler le fonctionnement des machines (gerbeurs, socles, quais d'expédition, bâtiment) dont il a la charge, - programmer et vérifier les réglages des machines, - suivre le planning de réception, - contrôler l'hygiène en permanence, - veiller à la cadence des réceptions de marchandises. - assurer l'entretien, la maintenance et les révisions de ses matériels. En plus de la participation à la mutuelle (non obligatoire), nous proposons: - la fourniture de petit-déjeuner et de repas du midi sur place au titre des avantages en nature - jusqu'à 100% de remboursement d'abonnement transport en commun et une prime de 35€ par mois pour l'utilisation régulière de transports durables - des séances d'ostéopathies à 10€ grâce à notre partenariat avec le Collège Ostéopathique de Bordeaux - l'adhésion au CNAS (équivalent CE)." Nous travaillons du lundi au vendredi (hors jours fériés) en service continu (7h15 sauf aléa entraînant un dépassement d'environ 30 minutes) avec une embauche de 5h à 7h30 suivant l'atelier d'affectation. Les horaires sont amenés à évoluer. CDD 6 mois puis nomination comme fonctionnaire