Pâtissier / Pâtissière (H/F) 975 - Saint Pierre et Miquelon
Offre n° 189VJMY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
975 - Saint Pierre et Miquelon
Actualisé le 17 avril 2025
Boulangerie-Pâtisserie GIRARDIN recrute ! Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) expérimenté(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre boulangerie/pâtisserie traditionnelle, à partir de mai 2025. Missions principales : - Réaliser et décorer des pâtisseries sucrées selon les recettes de la maison et les standards de qualité. - Assurer la gestion de la production en respectant les délais et les quantités demandées. - Veiller à la qualité des produits et à l'entretien des espaces de travail. - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks des matières premières. - Encadrer et former les apprentis ou les nouveaux collaborateurs si nécessaire. Profil recherché : - 4 ans d'expérience minimum en tant que pâtissier(ère). - Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne. - Sens du détail et goût pour la création. - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Une expérience en gestion de production ou d'équipe est un plus. Conditions : - Poste à pourvoir en mai 2025. - Contrat à durée indéterminée (CDI).
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A définir avec l'employeur
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Types de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE GIRARDIN
1 ou 2 salariés
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