Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 189WDFN
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Publié le 20 mars 2025
Vous voulez relever un défi passionnant au sein d'un cadre exceptionnel ? Le CLOÎTRE SAINT LOUIS, hôtel 4* unique et chargé d'histoire, recherche son/sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour orchestrer le quotidien de nos équipes et garantir à nos clients une expérience mémorable ! Votre mission : Être au cœur de l'action. En tant que véritable leader opérationnel, vous serez le pilier de l'établissement et le relais essentiel de la Direction. Votre rôle principal : assurer le bon fonctionnement des services, veiller à la satisfaction client et accompagner vos équipes avec dynamisme et bienveillance. Vos responsabilités : Management et Animation des Équipes - Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien (hébergement, restauration, service des étages, technique.). - Garantir une présence terrain active pour soutenir et coordonner les différents services. - Assurer la montée en compétences des collaborateurs : formation, suivi et accompagnement. - Animer les briefings journaliers et les réunions de chefs de service. - Être force de proposition pour améliorer l'organisation et l'efficacité des équipes. Gestion Opérationnelle et Administrative - Superviser et optimiser les plannings afin d'assurer une prestation irréprochable. - Piloter et contrôler la qualité du service pour garantir une expérience client haut de gamme. - Gérer les imprévus avec réactivité et assurer une continuité optimale de service. - Veiller à l'entretien et à la maintenance des installations en lien avec le service technique. - Suivi des indicateurs de performance et mise en place des plans d'actions adaptés. - Collaboration avec la direction sur la gestion budgétaire et le suivi des coûts. - Coordination avec les services RH pour le suivi des contrats, des absences et des recrutements. - Vérification et transmission des documents comptables en lien avec le service dédié. Ce que nous offrons - Une immersion dans un hôtel 4* à taille humaine, axé sur le service client et la convivialité. - Une montée en compétences rapide grâce à des missions variées. - Prime + indemnités de repas. - Mutuelle prise en charge à 55%. - Transport pris en charge à 50%. Votre profil - Expérience confirmée en gestion hôtelière et en management d'équipe. - Excellent sens relationnel, leadership naturel et goût du terrain. - Organisé(e), réactif(ve) et toujours prêt(e) à relever les défis avec le sourire. - Maîtrise du français courant et de l'anglais professionnel (une troisième langue est un plus !). Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et que vous aimez l'action, venez écrire avec nous une nouvelle page de cette belle aventure !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer une communication efficace entre les équipesCette compétence est indispensable
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrainCette compétence est indispensable
- Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Surveiller les stocks et passer des commandes
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
CLOITRE SAINT LOUIS ****
20 à 49 salariés
Le Cloître Saint-Louis, un lieu emblématique alliant charme et tradition. Ce lieu mythique avignonnais a su préserver son charme et son atmosphère chaleureuse d'autrefois en retrouvant une deuxième jeunesse après une rénovation minutieuse. Le Cloître abrite depuis 1991 un centre dédié à l'organisation d'activités culturelles et vous invite à la détente dans ses 80 chambres spacieuses. Hotel 4* et son restaurant à Avignon. Mme Mirela POFELSKA
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