Cuisinier(e)/serveur(veuse) polyvalent saisonnier (H/F)

Cuisinier(e)/serveur(veuse) polyvalent saisonnier (H/F) 80 - AULT

Offre n° 189WDLY
Cuisinier(e)/serveur(veuse) polyvalent saisonnier (H/F)

80 - AULT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mars 2025

Recherchons un ou une employé(e) pouvant travailler aussi bien en salle qu'en cuisine avec une experience qualifiante de 6 mois de 3 à 6 mois minimum en polyvalence dans les deux postes. En cuisine : Poste chaud, dessert et froid, Haccp, releve de temperature, preparation des commandes, reception de marchandises, dressage et envoi, mise en place, travail de produits frais uniquement. En salle service, nettoyage, dressage, prise de commande et encaissement. Gestion des restau sociaux et notes du restaurant, reponse aux commentaires.

Type de contrat
Saisonnier - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
  • Hébergement
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • anglais courantCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer un service client rapide et courtoisCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail sécuriséCette compétence est indispensable
  • Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
  • Préparation de boissons non alcooliséesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
  • Réagir rapidement aux changements de volume de commandeCette compétence est indispensable
  • Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
  • Répondre aux attentes d'un clientCette compétence est indispensable
  • Techniques de découpe de produits fraisCette compétence est indispensable
  • Techniques de présentation des platsCette compétence est indispensable
  • Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
  • Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
  • CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
  • CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gestion des déchets alimentaires
  • Gérer les situations de stress en heure de pointe
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Réaliser la plonge
  • Utilisation de caisse enregistreuse
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

VILLA L'ATELIER

20 à 49 salariés

M. eric joswiak

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