Offre n° 189WKLR
vendeur en food-truck d'huitres et tapas (H/F)

22 - PLOUGRESCANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mars 2025

devant l'atelier ostréicole et face à la mer, vous travaillez dans un food-truck sous la responsabilité de l'ostréicultrice , avec une aide ponctuelle en cas de forte activité. Vous proposez à la clientèle qui vient se servir au comptoir, huitres, tapas, tartines, planches de charcuteries et fromages, glaces et boissons. Vous installez le stand, le maintenez propre et accueillant, anticipez la préparation des planches de charcuterie, débarrassez les tables au besoin, et vous procédez aux encaissements. vous avez à cœur de valoriser la marchandise proposée. Le food-truck est ouvert aux clients de 12h à 14h30 puis de 18h à 21h, du 13 juin à mi septembre. vous êtes en capacité de gérer le stress de la charge de travail aux heures de pointe . Capacité de places assises entre 70 et 100places. 2 jours de repos consécutifs par semaine dont le mercredi. Le planning est à définir avec l'employeur. La première semaine vous serez en doublon pour apprendre la mise en place et l'ouverture des huitres.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois
Primes

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - expérience conseillée

Compétences

Assurer une présentation attrayante des produitsCette compétence est indispensable
encaissementsCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Gérer les situations de stress en heure de pointeCette compétence est indispensable
prioriser ses actionsCette compétence est indispensable
Procéder à l'encaissementCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de caisse enregistreuseCette compétence est indispensable
Accueil et service au comptoir
Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
Assurer un service client rapide et courtois
Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Réaliser la plonge
écailler les huitres

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Avoir le sens du service
Faire preuve d'autonomie
Gérer son stress

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Employeur

SARL L'ILE AUX HUITRES

L'île aux huîtres est une entreprise familiale créée en 2023 afin de proposer à la dégustation les huîtres qu'elle produit dans le cadre du Gaec de L'île D'Er. Mme Marine DUCHËNE