Apprenti boulanger/Apprentie boulangère (H/F) 43 - VALS PRES LE PUY
Offre n° 189WLNR
Apprenti boulanger/Apprentie boulangère (H/F)
43 - VALS PRES LE PUY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 mars 2025
Nous recherchons un(e) apprenti(e)CAP/ BP/Mention Boulanger(e)... pour la rentrée de septembre 2025. Nous sommes une boulangerie pâtisserie artisanale, nous travaillons tous nos produits maison. Tous en faisant attention au choix de nos produit ( locaux, français, bio, de saisons...) Profil recherché : Vous êtes dynamique, ponctuel(le), autonome, réactif(ve), vous êtes organisé(e) et faites preuve d'esprit d'équipe. Avec la supervision de votre maitre d'apprentissage - Préparation des diverses pâtes à pain, tradition ou spéciaux, pâte à croissant, brioche, ou pâte feuilletée. - Façonnage des diverses préparations. - Création de nouveaux produits. - Cuisson des pains, viennoiseries et traiteurs - Gestion des quantités nécessaire demandées. - Respect des normes d'hygiène, entretiens des équipements et des locaux. Nous vous proposons un contrat en Apprentissage 35h / semaine. Salaire : selon grille de l'apprentissage Poste à pourvoir à partir de juillet.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon grille salaire apprenti(e)
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
- Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Vérifier les stocks de matières premières
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
LE FOURNIL DE VALS
1 ou 2 salariés
Mme cécile morzone
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