Offre n° 189WQVS
Cuisinier(e) Traiteur (H/F)

41 - NOYERS SUR CHER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 mars 2025

Vous êtes passionné par la cuisine traditionnelle et la cuisson de viandes, alors vous serez le/la bienvenu(e) au sein de notre Restaurant et espace Boucherie/Traiteur. Vos missions : En collaboration avec notre boucher, Vous assurez la fabrication sur la partie Traiteur le matin. Vous proposerez une cuisine traditionnelle et la cuisson des pièces du Boucher pour notre restaurant de 30 couverts le midi. Vous travaillerez du Mardi au Samedi de 7h à 14h30 Temps plein de 40h/semaine 2 jours de repos consécutifs Poste à pourvoir au 22 avril. Rémunération à définir selon le profil et l'expérience.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

40H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Manipuler des équipements de cuisine
Modes de cuisson des aliments
Organiser et planifier une activité
Préparer des plats culinaires
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison