CHEF DE RANG/MAITRE D'HOTEL Au sein de notre établissement, vous alternerez sur la partie brasserie (service du midi) et la partie traiteur (possible soir et week-end) sous la responsabilité du responsable de salle et du responsable traiteur. Vos missions seront : Partie brasserie : - Accueil et relation clientèle - Prise de commande au PAD - S'assurer de la satisfaction client - Mise en place Partie traiteur : - La mise en place des prestations (déchargement, installation, .) - Le suivi de la fiche interne de logistique (respect du planning horaire, prise de note des consommations, .) - Le service (service plat, débarrassage, réponse aux attentes du client, .) Travail du Lundi au Vendredi midi pour le service brasserie. Travail possible le soir ainsi que le week-end sur notre activité traiteur (indoor ou outdoor). 2 jours de repos dans la semaine, travail en coupure exceptionnel, et travail le soir en moyenne 2 fois par semaine Il sera privilégié des savoir être : - Capacité à mémoriser et intégrer les consignes - Rigueur et soin du détail - Autonomie, réactivité, Compétence appréciée : - Expérience en restauration - Expérience sur prestation traiteur Permis B valide obligatoire Poste à pourvoir, suivant profil à se présenter : CDD Remplacement 35H jusqu'à fin février 2027 Une Expérience est un plus. Souhait d'une personne souhaitant s'investir sur du long terme Rémunération : Suivant expérience : de 12€ brut par heure à 14€ brut par heure. Sur 35H 12€/H soit 1 820€ brut mensuel environ 1 470€ net Sur 35H 14€/H soit 1 985.36€ brut mensuel environ 1 650€ net Mutuelle pris en charge à 100% Prime de partage de la valeur ajouté Prise de poste : Au plus tôt suivant disponibilité et prise de poste