AIDE CUISINE DE COLLECTIVITE / PLONGE (H/F)

AIDE CUISINE DE COLLECTIVITE / PLONGE (H/F) 17 - BOSCAMNANT

Offre n° 189XCDF
AIDE CUISINE DE COLLECTIVITE / PLONGE (H/F)

17 - BOSCAMNANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 mars 2025

Sous l'autorité du chef du service de restauration, vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) d'un établissement public de santé selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pouvez être amené à effectuer la préparation, l'assemblage de plats simples. Cuisine traditionnelle Poste à temps plein Prise de poste au 19 mai 2025 Débutant accepté Maîtrise des règles et normes HACCP appréciée Horaires de 08h30 à 16h30 Site de MONTGUYON Horaires de 7h00 à 15h00 ou 13h00 à 21h00 Possibilité de remplacements sur certains week-ends et jours fériés sur les deux sites. Dynamique, motivé, autonome, esprit d'équipe, rapidité d'adaptation.

Type de contrat
CDD - 1 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Rémunération selon grille FPH

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CUISINE Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CENTRE HOSPITALIER DE BOSCAMNANT

100 à 199 salariés

M. Eric TURPAIN

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