Chef / Cheffe de rang (H/F)

Chef / Cheffe de rang (H/F) 13 - ST CANNAT

Offre n° 189XPSX
Chef / Cheffe de rang (H/F)

13 - ST CANNAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 avril 2025

Points clés de notre environnement de travail : Opportunités d'évolution Avantages offerts Formation sur le terrain Équipe jeune, dynamique et ambitieuse Travail d'équipe Conditions de travail Type de contrat : CDI à temps plein Durée hebdomadaire : 43 heures par semaine (système de pointage) Congés : 2 jours et demi de repos consécutifs (du dimanche soir au mardi). 7 semaines de congés (réparties dans l'année) Plusieurs week-ends de fermeture (samedi et dimanche ; soit 4 jours de congés consécutifs) Salaire brut mensuel : entre 2 600,00€ et 2700.00€ Missions principales du poste : Assurer le service en salle selon les codes d'un établissement étoilé Michelin, en vue de garantir la satisfaction du client Supérieurs hiérarchiques : Chef de cuisine et propriétaire, Assistante de direction, Maître d'hôtel Exigences du poste : Langues étrangères : anglais professionnel exigé Expérience : Une première expérience en restauration étoilée Michelin exigée Autres : Connaissance des règles de service Bonne expression orale et bonne présentation Activités du poste : Assurer et encadrer le nettoyage et l'entretien du restaurant Effectuer la Mise en Place de la salle Assurer le service Qualités requises : Bonne connaissance des produits et des boissons Bonne connaissances des règles de service Capacité d'analyse Attention minutieuse aux détails Efficacité dans l'objectif d'offrir aux clients un service d'exception. Faire preuve de rigueur Polyvalence Esprit d'équipe

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
43H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûtsCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Participer à un inventaireCette compétence est indispensable
  • Proposer des produits additionnelsCette compétence est indispensable
  • Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsableCette compétence est indispensable
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • S'exprimer avec politesse et courtoisieCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Être attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateurCette compétence est indispensable
  • Prendre une commande client
  • Procéder à l'encaissement
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Langues

  • AnglaisCette langue est indispensable
  • Français

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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