- Assurer la gestion et le développement du rayon Boucherie sous l'autorité de la hiérarchie Votre mission : En tant que Boucher(e), vous serez un acteur clé de notre activité. Vous aurez pour principales responsabilités : - Découper et préparer la viande - Parer, désosser et dégraisser dans le respect des consignes et des normes de sécurité alimentaire. - Contrôler la qualité des produits à réception. - Nettoyer et entretenir les outils et les espaces de travail en suivant les protocoles d'hygiène stricts. - Veiller à la mise en rayon - Proposer les évolutions de gammes et des pistes de dynamisation commerciale - Accueillir, conseiller et servir le client. Être à l'aise avec la relation client. Vous avez une expérience tant au niveau technique qu'au contact de la clientèle. Poste à pouvoir en remplacement d'un prochain départ. Travail 1 week-end sur 2 2 Jours de repos par semaine