Offre n° 189YBDP
Location gérance snack dans camping 3*** (H/F)

31 - BAGNERES DE LUCHON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 mars 2025

Vous êtes indépendant(e) et souhaitez développer votre activité en saison dans un cadre touristique et convivial ? Le Camping Au Fil de l'Oô recherche un.e exploitant.e pour son snack/bar (licence III), prêt à offrir une restauration de qualité à ses vacanciers ! Idéal pour un couple. Nous proposons : Une opportunité pour les professionnels souhaitant se développer Un local entièrement équipé, prêt à l'emploi (+ espace pizza dédié) Un environnement familial et agréable, avec une clientèle fidèle et variée La possibilité de la mise à disposition d'un emplacement de camping (à discuter) Une terrasse couverte de 40 à 50 couverts en fonction de l'agencement Vos engagements : Proposer une carte de snacking de qualité, adaptée aux vacanciers Assurer un service 7j/7, matin, midi et soir, durant la saison de mai à septembre Organiser des repas à thème pour animer le camping (en collaboration avec les propriétaires) Offrir un service convivial et chaleureux pour fidéliser la clientèle Travailler en équipe tout en étant autonome dans vos prises de décision Respecter les normes HACCP Adhérer à l'image du camping Compétences requises : Sens de l'accueil et du service client Gestion et organisation Si vous êtes motivé.e par le secteur du tourisme et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience mémorable aux campeurs, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. CV et références demandées. Loyer mensuel charges comprises 1200€HT. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Date limite de candidature : 15/04/2025 Date de début prévue : Entre le 1er mai et le 15 mai.

Type de contrat: Franchise
Emploi non salarié

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Assurer la gestion administrative d'une activité
Assurer le respect des réglementations locales
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Assurer une ambiance accueillante et conviviale
Changer un fût
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool
Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
Définir des besoins en approvisionnement
Gestion de l'inventaire
Gestion des fournisseurs
Gestion des relations clientèle
Gérer l'entretien des équipements et installations
Gérer les relations avec les fournisseurs et les sous-traitants
Gérer une caisse
Logiciels comptables
Législation des vins et spiritueux
Maintenance de l'équipement de bar
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Modes de paiement
Optimiser les coûts d'exploitation du bar
Prendre une commande client
Préparer des boissons chaudes ou froides
Préparer des plats culinaires
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des opérations comptables
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Réaliser un service en salle
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de restauration
Techniques de vente et de promotion
Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
Utilisation de matériel de bar