Vos missions: 1. Accueil et Conseil Client - Accueillir chaleureusement les clients et les conseiller sur les produits. - Répondre aux questions sur la composition des pains, pâtisseries et autres produits. - Proposer des produits complémentaires (technique de vente additionnelle). 2. Vente et Encaissement - Prendre les commandes et préparer les sacs. - Gérer la caisse : encaisser les paiements en espèces ou par carte. - Assurer la bonne tenue du comptoir et de la vitrine. 3. Mise en Rayon et Entretien - Réapprovisionner les étalages tout au long de la journée. - Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits. - Maintenir la propreté du point de vente (nettoyage du comptoir, des vitrines, des sols). 4. Fabrication Traiteur - Préparer des sandwichs, salades, wraps et autres produits traiteur selon les recettes de l'établissement. - Assurer la mise en place et la bonne conservation des ingrédients utilisés. - Veiller à la présentation soignée des produits avant leur mise en rayon. 5. Gestion des Stocks et Commandes - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Informer l'équipe en cas de rupture de stock ou de produits en fin de validité. - Aider à la préparation de commandes pour les clients habituels ou entreprises. 6. Respect des Normes et Hygiène - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Porter une tenue propre et respecter les consignes sanitaires. Horaires variables selon les semaines (plage horaire entre 6h30 et 19h30) Travail 1 week-end sur 2 et jours feriés