Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans. Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d'hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité. Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences ! Nous recherchons un(e) Serveur(se) H/F pour l'Hôtel du Roi***** situé à Carcassonne. Offrant un merveilleux panorama sur la célèbre cité médiévale, l'Hotel du Roi***** vous accueille pour un séjour inoubliable dans un cadre élégant et raffiné. Idéalement situé à 100mètres de la Cité, et entièrement rénové en 2018, l'Hôtel du Roi dispose de 84 chambres, suites juniors et suites. Sous la responsabilité du(de la) Responsable de salle, vous aurez pour principales missions : Assurer le service en salle o Dressage des tables o Débarrassage des tables o Prise de commandes o Assurer le nettoyage et la propreté du restaurant, des réserves et des buffets o Service au bar selon les besoins Assurer de bonnes relations avec le client o Accueil du client o Conseiller le client o Rendre compte des remarques des clients Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration ou au sein d'exploitations saisonnières. La connaissance des normes d'hygiène serait un plus. En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais, espagnol Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e). La satisfaction du client est votre priorité. Poste en CDD saisonnier, temps complet, 35h par semaine non logé