Agent de restauration collective en établissement de santé (H/F)

Agent de restauration collective en établissement de santé (H/F) 85 - CUGAND

Offre n° 189YYDG
Agent de restauration collective en établissement de santé (H/F)

85 - CUGAND - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 mars 2025

Nous recherchons un agent de restauration collective en établissement de santé (EHPAD / SMR), pour un CDD de 3 mois (évolutif) à 80% . Aider à la fabrication et la préparation des repas quotidiens des 180 patients/résidents, du personnel et des invités en respectant les règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP. Réalisation des régimes et des textures modifiées en accord avec la diététicienne. Travail en journées de 10 heures par jour (horaire 7h - 17h45 ou 8h - 18h45) / 1 week-end sur 4

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 28H Travail en journée
Salaire
  • CCN 51
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

EHPAD LA CHIMOTAIE GROUPE MGEN

200 à 249 salariés

L'Etablissement mixte de SSR et EHPAD La Chimotaie dispose d'une capacité de 106 lits de Soins de Suite et de Réadaptation SSR (30 lits à orientation de Rééducation, 35 lits de Soins de Suite à orientation de Cancérologie dont 13 lits identifiés Soins Palliatifs et 41 lits de Soins de Suite Polyvalents), de places d'hospitalisation de jour et 83 places d'EHPAD. Il dispose d'un plateau technique de rééducation (balnéothérapie, kinésithérapie, ergothérapie ) et d'une équipe d'appui d'adaptation Mme chimotaie chimotaie

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